Análises
Análises para Fazenda
Análise de Fraude - Resíduo de inibidores
As análises de resíduos de inibidores (antibióticos) no leite são reguladas pelas normativas 76 e 77 do MAPA.
Composição do Leite
- Gordura - Proteína Total - Lactose - Sólidos Totais - Sólidos Não Gordurosos
Outras análises sob consulta
Consulte-nos para verificar outras análises de interesse no leite, soro, queijos e outros derivados.
Acidez titulável
O teste da acidez titulável permite identificar se o leite está normal, ácido ou com acidez menor do que o normal (leite alcalino).
Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ) da UFRN – Rodovia RN 160
(84)3342-2297 Ramal 238
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